Simulator Bootstrap v5.0

Выбор изделия (ПОКА НЕ УЧИТЫВАЕТСЯ)

Выберите вид изделия из списка

или Введите вручную

Сырье

Масса, г

безопарный

на опаре

на закваске

Влажность опары: 41 %



Влажность закваски: 60 %



Влажность теста: 50 %



Влажность готовых изделий: 50 %